秋风送爽，丹桂飘香。9月23日，广州市市政集团工会磋商南边报业传媒集团旗下媒体电商平台南边优品，共同联袂广州原土老字号——广州好意思香饼家，在中秋佳节前夜举办“喜迎国庆情满中秋，‘筑’福万家月满华章”迎中秋行动。

广州市市政集团行为广州城市设备的主力军和宇宙办事的紧迫力量，领有丰富的资源上风和雄壮的详细实力。多年来，市政集团积极践行社会包袱，比年更在传承非遗身手、助力优质民营企业发展等方面，积极反馈了广东省“百千万工程”的敕令，在促进场所特点产业发展的同期，也为区域经济的多元化发展孝敬了力量，体现了国企在“百千万工程”中股东县域产业振兴的担当。

非遗传东说念主授艺解惑，遵循传统好意思食“安全线”

行动邀请非遗传承东说念主钟焕娣（为市级非物资文化遗产代表性神色嫁女饼〈绫酥〉制作身手的代表性传承东说念主）现场率领，巨匠切身体验了广式月饼的制作经由。

市政集团党委副秘书、工会主席李兴虎及市政总承包指挥班子成员体验非遗制饼身手。

“制作传统月饼，选材是根底，安全是底线。”行动现场，市级非遗嫁女饼（绫酥）制作身手传东说念主钟焕娣的共享，让在场职工对传统制饼工艺有了全新剖析。钟师父从月饼分娩安全与选材圭臬脱手，结合本人数十年的制饼造就，向职工精致栽种：“多年来，好意思香饼家持久支柱传统手工制作，每年供应给市政集团的月饼均由诸位师父经心手工制作。优质月饼的中枢在于选材，面粉要选高筋小麦粉，馅料需接管极新食材，拒却添加防腐剂；制作经由中，每一王人工序都要严格辞退卫生圭臬，从和面、包馅到烘烤，温度、手艺都要精确把控。”随后，钟师父手把手教学月饼制作身手，从面团揉制、馅料包裹到模具按压、斑纹成型，每一个行动都耐性率领，让职工们在推行中感受非遗身手的魔力，同期设立起“食物安全无小事”的理念。

职工们体验非遗制饼身手。

南边优品互动选品，把好节日慰问“品性关”

南边优品连续为广东省党政机关、各企功绩单元提供一站式职工福利，行为市政集团多年联合资伴，南边优品联系负责东说念主受邀来到现场，围绕企业中秋节日慰问品选品职责与职工张开深远互动。

南边优品联系负责东说念主崇拜纪录职工诉求，并精致先容了南边优品在助力“百千万工程”中，筛选优质场所特点产物、搭建产销对接平台的推行造就。“咱们持久支柱从起源把控产物性量，优先选择允洽圭臬的县域特点农产物，既为浪费者提供宽解好物，也匡助农户拓宽销售渠说念。”这次互动不仅让企业更精确地掌持了职工对节日慰问品的需求，也让“百千万工程”中“助农兴产、惠民利民”的理念深远职工心中，为后续企业采购更贴合需求、更具社会价值的慰问品奠定基础。

职工积极发言。

这次行动，不仅是一次集文化传承、企业担当与职工温雅于一体的嘉会，更在传承非遗、助力非遗小企业发展方面迈出了坚实的一步，为“百千万工程”的履行增添了无邪案例，为广东城乡区域的高质料发展孝敬了力量。

改日，坚信会有更多像南边优品、广州市市政集团这么的单元，积极参与到场所发展设备中来，通过各式格式的行动，股东文化与经济的协同发展，让更多的传统身手和场所企业在新期间直率出新的盼望与活力。

开首：广州市市政集团有限公司工程总承包分公司凯时体育游戏app平台